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“Un vecchio box in mattoni totalmente restaurato e caratterizzato dalla figura del Cargo delle grandi navi da carico per rendere la nostra Hamburgeria un unconventional space sul litorale di Roma.
Uno spazio totalmente moderno, originale, unico e innovativo risultato di una scelta stilistica affine al design industriale grazie al recupero e riutilizzo di materiali di pregio come un antico container totalmente restaurato e trasformato in un laboratorio di creatività food multifunzionale.
La figura del Cargo richiama per noi il viaggio, il cambiamento, la conoscenza. Così come un semplice container viene trasportato per gli oceani su una nave così chi entra nel nostro Burger Lab, e prova i nostri Burger, sarà trasportato emotivamente verso nuove scoperte.”